Pedro Malachias e Thomás Guedes

Além de explorar as cidades históricas e culturais do Campo das Vertentes, os turistas têm encontrado um novo encanto no interior da região do Campo das Vertentes, o turismo rural. Essa atividade, que combina experiências no campo com a valorização da vida simples e das tradições locais, tem ganhado destaque para quem busca um contato ainda mais profundo com a cultura mineira.

Apesar de ainda estar em seus passos iniciais, o desenvolvimento do turismo rural é uma jornada que tem fortalecido as comunidades rurais, valorizado a cultura local e criado novas oportunidades para agricultores familiares e artesãos.

Turismo rural na região

Conhecido como Matuto, o produtor de queijo Marciel Ramos, do município de Prados, mostra que a região trilha bons caminhos para reforçar o setor do turismo rural. Marciel é proprietário do Sítio Água do Pote e produtor do “Queijo Matuto Artesanal”, gosta de ser chamado dessa forma para representar que tem orgulho de levar a vida do campo, a vida matuta. Com muita música e degustação de queijos, vinhos, geleias, doces e frutas ele organiza a chamada “Viola Matuta”, experiência que conecta os visitantes ao modo de vida matuto que ele leva, com direito a uma bela vista da Serra de São José.

O Matuto, não é apenas um produtor de Queijo Minas Artesanal, mas também um contador nato de histórias, que encanta os visitantes com seus relatos e humildade sobre a vida no campo. Além da “Viola Matuta”, ele oferece outra experiência turística chamada “Vem com Nóis Matutar” que proporciona um momento de conversa sobre a realidade e vivência do queijo artesanal. Matuto, com seu jeito acolhedor, já recebeu pessoas de diversos países e cidades, e costuma dizer: “As pessoas têm o mesmo valor, independente se são de outros países ou daqui de xPrados, só que o que fica é a ideia do porquê eles vieram conhecer, dá uma sensação que estamos fazendo um trabalho diferenciado”.

Além das experiências de Marciel, existem outras propriedades que se destacam com experiências turísticas na região, como: a queijaria Tarôco, de São João del-Rei; as fazendas Lua Dourada e Serrinha, de São Tiago; a queijaria Brumado, em Coronel Xavier Chaves e muitos outros.

Infraestrutura e potencial de crescimento

A experiência do turismo rural, além de servir como um complemento de renda aos agricultores familiares, ainda preserva a riqueza das tradições mineiras e gera impacto real nas comunidades regionais. Por isso é preciso seguir trilhando o caminho de incentivo e fortalecimento desse movimento, que vem crescendo na região, mas que ainda conta com produtores familiares que sofrem com a falta de estrutura necessária.

A Fazenda Saudade, de propriedade de Tereza Rodrigues e seu marido Mateus Brandão, localizada no município de Ibertioga, é um exemplo de propriedade que recebe visitantes. Embora o turismo rural ainda não seja a prioridade da fazenda, a família reconhece o potencial da atividade. Segundo Tereza, a proposta é oferecer aos visitantes uma vivência autêntica da vida no campo, incluindo a produção de queijos e doces, passeios a cavalo e acompanhamento das rotinas do curral. Contudo, desafios como a localização isolada da fazenda e a falta de infraestrutura ainda são obstáculos para a implementação do turismo de forma eficiente.

Para que o turismo rural se torne uma realidade na região, Tereza acredita que a criação de um roteiro integrado entre propriedades vizinhas poderia fortalecer a atratividade do local. Além disso, a inspiração vem de exemplos bem-sucedidos em municípios próximos, como São João Del Rei e Coronel Xavier Chaves, onde fazendas já exploram essa atividade de maneira profissional.

Para iniciar a jornada no turismo rural, a produtora acredita que capacitação e apoio técnico são fundamentais. Cursos sobre boas práticas no atendimento ao turista e tendências do setor poderiam ajudar a preparar a fazenda para essa nova frente de negócios. Embora não haja incentivos diretos da prefeitura, instituições como a Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes e a Emater já promovem ações de apoio ao turismo rural.

Olhando para o futuro, Tereza visualiza o turismo rural como uma tendência crescente e pretende investir nessa área a médio prazo. Antes disso, sua prioridade é construir uma fábrica de iogurte e doce de leite para fortalecer a produção da fazenda. “Acredito que o turismo rural seja uma tendência importante”, destaca. Com planejamento e estrutura adequada, a Fazenda Saudade tem o potencial de se tornar um destino autêntico para quem deseja vivenciar o verdadeiro cotidiano do campo.

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Edição: Arthur Raposo Gomes